こんにちわ。委員長です。
新年最初のブログは、1月10日に行いました、こうのとり新春餅つき大会！！
別名、「餅をついて食う」イベントです。
そう、餅です。
高齢者のみならず、喉を通らず窒息の恐れがあるが、日本人を魅了してやまない餅です！！
施設ではお餅の提供はなかなかできないのですが、つきたての餅は違う！という事で、三か月前から管理栄養士が中心になって福森歯科様や看護師と相談を重ね、更に食べたい希望がある方には家族様にも説明して同意を得てからようやく食べられる餅です（笑）
こうのとりでは数年前から、せっかく皆でついた餅を何故食べられないのか！と介護係長が納得できないとウンウン唸りながら対策を考え、多種多様な方方のご協力を経て、このつきたてのお餅を提供させて頂いてます。
皆様思いは同じです「おいしいものを食べたい」
そこで施設特有の「安全に美味しく食べられるように」工夫に工夫を重ねます。
勿論、嚥下機能面より召し上がって頂くことが出来ない方もおられるため、管理栄養士と塩梅様が考えたソフト餅の提供もございます。
この準備が整い、レンタル品などをいつもお世話になっている大念仏寺様。そしてこうのとりのタマゴをご支援頂いている方方にもご協力頂き、この日に開催する運びとなりました。
企画書はアルコが初担当
数か月前から当日の事を想定したスケジュールをたて、お餅を食べる際は必ず顔が見れるように見守り
水分を一緒に召し上がって頂く。この方は何センチのお餅を提供。などなど、詳細を詰めていき、準備物から段取りからを行われていました。ありがとうアルコ！君のおかげでこの日を迎えられたよ(´；ω；`)ｶﾝﾄﾞｰ
二週間前から各自が気にしていた天候も、季節柄風はつめたいものの、晴天
長原東地域福祉協議会の会長にもご協力頂きながら、当日のセッティング
待ちきれなかったのか、小学生も早めに来て下さり、「何か手伝うことないですか」と積極的に手伝ってくださいました。ありがとう～。
この準備が本当に多忙なので大変ありがたかったです。
いざ、13時を迎えると、まぁまぁまぁまぁ、いつも来てくださるタマゴの方々と、長原小学校のお子様方も沢山お越し下さり、家族様も沢山お越しくださいました。
これほど来てくれるとは思っていなかったので、餅が足りるかしら・・とちょっと不安にもなりました。
餅を搗きたい方と、餅を食べたい方が列を成す中
入居者様は「寒い～」と言いながらも、子供さんたちを見てニッコリ。
若人たちにはまだまだ負けないとばかりに餅をついておられましたし、お子様の中にはもち米からお餅が出来ることを知らなかった方もられ、驚かれていた方もおられました。
こうのとりのタマゴの受付も大渋滞
大人40名 お子様30名と地域の方のみで70名以上の方がご参加くださいました。
そして、入居者様と家族様・職員を入れると約200名は集まったイベントとなります。
皆様お餅が大好きですね～。
5回ついたお餅は、ちょっと蒸したりないところもありましたが、柔らかくておいしい！
ついた餅は素早く餅丸め部隊に託され、熟練の方々が素早く餅をちぎっては丸めてくださいます。
こちらもお子様方が入っておられ、会場は大渋滞(笑)
最後まで行列が途絶えることが無く、大成功をおさめました。
餅つきの司会進行をしていたトールは、途中で声がかれていましたが、「皆さんの笑顔を見て、感想などを聞いて本当に嬉しくて、僕が笑顔になりました」と達成感。
支援職のルーキーたちも餅を力いっぱいついて、理事長。施設長。家族会会長。地域活動協議会会長。長原小学校の先生と、早々たる面々から、人生初餅つきを体験されたお子様まで沢山の方が餅をついてくださいました。
地域の方には、きな粉・あんこ・砂糖醤油・大根ポン酢・お汁粉と多種多様に食べられるようご用意
入居者様にはお汁粉に入れてと、各ユニットにてご希望があった物を提供しております。
大根ポン酢は委員長のリクエストでしたが、忙しすぎて食べれませんでした(笑)
きな粉餅の方が「おいしいです」と仰っていたのが印象的でした。
委員長も、全てが終わった後にお汁粉餅入りで頂きましたが、まぁ美味しい！やわらかーい！
ついたお餅はもれなく全て消化
つきたての餅は別格と、皆様沢山召し上がられたそうで、何よりです。
準備していただけあり、職員も見守り重視で召し上がって頂き、トラブルはなし。
後片付けが異様に早いのがこうのとりの特徴ですが。今回もすごく早かったです(笑)
今回は土曜日開催にて、デイサービスご利用の方もご参加下さり、職員は居宅も含めて皆がこのイベントに携わってくださいました。
ご協力頂きました皆様・ご参加下さった皆様
さらに、物資の提供や、ご準備頂いた方方、何よりイベントも陣頭指揮をとって下さったアルコ・トールを始め皆様のおかげでこのイベントを無事に成功に収めることが出来ました。
皆様本当にありがとうございました。
来年は、「福撒き」となります（一年ずつ交互に餅つき・福撒きとさせてもらっています）
今年も皆様にとって良い年でありますように。
これからもこうのとり一同よろしくお願いいたします！！
（ちなみに、職員のお子様が本日ご誕生されたと報告伺っています。餅つきベイビーの誕生です。母子ともに健康とも伺っております。本当におめでとうございます！！）